تاپینگ پیتزا و ساندویج

دستگاهی بسیار مناسب و پر کاربرد در فست فود می‌باشد

و برای خنک نگهداشتن وسایل مورد نیاز تهیه پیتزا و ساندویچ در فست فود ها و رستوران ها بکار می رود. یخچال تاپینگ در ابعاد و سایز های مختلف و استاندارد قابل تولید می باشد که به فضای آشپزخانه ها طراحی می‌شود. 

این دستگاه قابلیت فریزر و یخچال در قسمت اتاق پایین انباری را دارا می باشد که بنا به نیاز سر آشپز و منوی رستوران انتخاب می شود.

یخچال تاپینگ دارای یک موتور خنک کننده می باشد که به دو نقطه اتاق پایین ( انباری ) یخچال و وان زیر بن ماری ها که دارای لوله کشی مسی می باشد سرما را پمپاژ میکند

تاپینگ پیتزا از کلیدی ترین دستگاه های تهیه پیتزا در فست فود های امروزی می باشد که وظیفه مهمی در نگهداری و تازه ماندن مواد اولیه تهیه و تولید پیتزا و ساندویچ انجام می دهد.

تاپینگ پیتزا ساخته شده از ورق استیل می باشد و جنس اوابراتور آن از لوله مسی می باشد. قدرت موتور دستگاه بسته به ابعاد یخچال متغیر می باشد. عایق بدنه یخچال تاپینگ از فوم پلی ارتان فشرده است که با خروج سرما از داخل یخچال جلوگیری میکند.